家常蒸扣肉的做法大全 家常蒸扣肉的做法大全窍门

悦刻正品直通车2025-06-09 03:21:5788

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本文目录

  1. 炸纯藕丸子做法
  2. 江西藕丸子的家常家常做法
  3. 藕丸子的做法和配方

炸纯藕丸子做法

原料:塘藕250克,豆粉100克 ,做法精盐3克,藕圆白糖 、法藕味精各适量,家常姜少许 ,豆油80克 。

制作方法

(1)藕去皮洗净切成末 ,姜洗净切末备用  。

(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐 、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀  ,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉 。

(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟 ,即可食用。

江西藕丸子的家常做法

先将肉切片,然后再剁碎多的放在碗里倒了再用藕切成片 ,然后切成一个小丁丁 。放到一起搅拌 ,加盐 ,鸡精,味精 ,料酒  ,生抽好友,然后一起搅拌一下,放到腌个几分钟。然后就放到锅里炸。咋咋到金黄色就可以了

藕丸子的做法和配方

主料 :猪肉250克(肥瘦比例2:8),莲藕250克 ,葱花20克

调料:料酒1/2小勺 ,盐1克 ,鸡精1克,淀粉1小勺

烹饪步骤

1.猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水 ,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话 ,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料  、顺着一个方向搅拌上劲 。

2.莲藕洗净、去皮,直接对着猪肉擦成蓉,将猪肉和莲藕蓉混合  ,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀 ,搓成丸子。

3.锅中发适量油 ,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜,炸至表面金黄即可 。

好了,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的藕圆子的家常做法和藕圆子的家常做法7问题对您有所帮助 ,还望关注下本站哦 !

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